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脱脂羊脑蛋白酶解条件优化及酶解产物体外抗氧化活性

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  • 大小：1.41 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：脱脂   活性   氧化   产物   优化
资源简介
  • 脱脂羊脑蛋白酶解条件优化及酶解产物体外抗氧化活性,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:脱脂,活性,氧化,产物,优化
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