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碎囊毛霉产β-1,3-1,4-葡聚糖酶的分离纯化及其酶学性质

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：纯化   及其   分离   性质   聚糖
资源简介
  • 碎囊毛霉产β-1,3-1,4-葡聚糖酶的分离纯化及其酶学性质,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:纯化,及其,分离,性质,聚糖
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