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添加乳酸菌胞外多糖对面团流变特性的影响

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：面团   流变   添加   特性   乳酸菌
资源简介
  • 添加乳酸菌胞外多糖对面团流变特性的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:面团,流变,添加,特性,乳酸菌
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