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水杨酸和H2O2处理对鲜切青花菜抗氧化特性的影响

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  • 大小：2.47 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：氧化   特性   水杨酸   处理   影响
资源简介
  • 水杨酸和H2O2处理对鲜切青花菜抗氧化特性的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:氧化,特性,水杨酸,处理,影响
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