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外源长链脂肪酸对酿酒酵母脂肪酸代谢、生长繁殖、抗逆性及香气合成的影响

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：脂肪酸   酵母   酿酒   代谢   香气
资源简介
  • 外源长链脂肪酸对酿酒酵母脂肪酸代谢、生长繁殖、抗逆性及香气合成的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:脂肪酸,酵母,酿酒,代谢,香气
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