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四川区域自然发酵香肠及人工接种牦牛肉发酵香肠中生物胺含量的研究

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语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品论文

关键词：香肠牦牛发酵接种自然

资源简介

四川区域自然发酵香肠及人工接种牦牛肉发酵香肠中生物胺含量的研究,资料为PDF文档格式.

本文档关键词:香肠,牦牛,发酵,接种,自然

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