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麻竹笋罐头贮藏过程中质构、果胶和色泽的变化

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  • 大小：1.18 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：果胶   竹笋   贮藏   色泽   罐头
资源简介
  • 麻竹笋罐头贮藏过程中质构、果胶和色泽的变化,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:果胶,竹笋,贮藏,色泽,罐头
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