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鲤鱼肉蛋白水解物在熟猪肉糜中的抗氧化效果

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：水解   鲤鱼   氧化   蛋白   中的
资源简介
  • 鲤鱼肉蛋白水解物在熟猪肉糜中的抗氧化效果,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:水解,鲤鱼,氧化,蛋白,中的
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