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绿豆淀粉和糯米粉复配体系的理化性质与粉皮质构性质的关系研究

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：粉皮   绿豆   糯米   淀粉   性质
资源简介
  • 绿豆淀粉和糯米粉复配体系的理化性质与粉皮质构性质的关系研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:粉皮,绿豆,糯米,淀粉,性质
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