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冷水浸泡和沸水漂烫预处理对牛肉挥发性成分的影响

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  • 大小：1.05 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：沸水   浸泡   冷水   成分   挥发性
资源简介
  • 冷水浸泡和沸水漂烫预处理对牛肉挥发性成分的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:沸水,浸泡,冷水,成分,挥发性
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