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内蒙古和新疆牧区酸马奶中酵母菌的多样性及其优势菌发酵特性

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  • 大小：986.63 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：酵母菌   发酵   牧区   特性   内蒙古
资源简介
  • 内蒙古和新疆牧区酸马奶中酵母菌的多样性及其优势菌发酵特性,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:酵母菌,发酵,牧区,特性,内蒙古
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