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偏高温大曲发酵过程中B.licheniformis和B.subtilis动态变化和生产特性

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：发酵   特性   动态   大曲   偏高
资源简介
  • 偏高温大曲发酵过程中B.licheniformis和B.subtilis动态变化和生产特性,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:发酵,特性,动态,大曲,偏高
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