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酶法合成异VC混合脂肪酸酯及其抗氧化性能

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：脂肪酸   氧化   合成   混合   性能
资源简介
  • 酶法合成异VC混合脂肪酸酯及其抗氧化性能,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:脂肪酸,氧化,合成,混合,性能
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