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酶制剂及乳化剂对葛根黑豆黑米馒头品质改良研究

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  • 大小：1.26 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：黑米   黑豆   馒头   改良   品质
资源简介
  • 酶制剂及乳化剂对葛根黑豆黑米馒头品质改良研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:黑米,黑豆,馒头,改良,品质
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