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聚乙二醇沉淀蛋清蛋白质的规律及在卵白蛋白分离中的应用

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  • 大小：2.16 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：蛋清   沉淀   蛋白   蛋白质   分离
资源简介
  • 聚乙二醇沉淀蛋清蛋白质的规律及在卵白蛋白分离中的应用,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:蛋清,沉淀,蛋白,蛋白质,分离
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