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梅山猪与三元杂交猪肌内脂肪含量、μ-钙蛋白酶和蛋白降解对嫩度的影响

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  • 大小：1.23 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：脂肪   蛋白   杂交   含量   三元
资源简介
  • 梅山猪与三元杂交猪肌内脂肪含量、μ-钙蛋白酶和蛋白降解对嫩度的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:脂肪,蛋白,杂交,含量,三元
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