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减压等离子体处理对大豆分离蛋白功能性质的影响

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  • 大小：2.31 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：减压   蛋白   大豆   分离   性质
资源简介
  • 减压等离子体处理对大豆分离蛋白功能性质的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:减压,蛋白,大豆,分离,性质
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