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鸡油基起酥油对面包感官、风味及老化特性的影响

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  • 大小：1.23 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：酥油   感官   风味   老化   面包
资源简介
  • 鸡油基起酥油对面包感官、风味及老化特性的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:酥油,感官,风味,老化,面包
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