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大足黑山羊宰后成熟过程中肌原纤维蛋白功能性质的变化

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  • 大小：1.25 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：山羊   成熟   性质   功能   大足
资源简介
  • 大足黑山羊宰后成熟过程中肌原纤维蛋白功能性质的变化,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:山羊,成熟,性质,功能,大足
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