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多菌种复合醋曲对传统山西老陈醋酒精发酵工艺的影响

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：陈醋   菌种   发酵   复合   酒精
资源简介
  • 多菌种复合醋曲对传统山西老陈醋酒精发酵工艺的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:陈醋,菌种,发酵,复合,酒精
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