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超高压对风味蛋白酶酶解大豆分离蛋白中P34免疫活性的影响

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  • 大小：1.67 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：风味   活性   蛋白   免疫   大豆
资源简介
  • 超高压对风味蛋白酶酶解大豆分离蛋白中P34免疫活性的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:风味,活性,蛋白,免疫,大豆
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