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超高压处理和贮藏对养殖大黄鱼中微生物、酶及风味的影响

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  • 大小：923.71 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：大黄鱼   贮藏   风味   微生物   养殖
资源简介
  • 超高压处理和贮藏对养殖大黄鱼中微生物、酶及风味的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:大黄鱼,贮藏,风味,微生物,养殖
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