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高直链玉米淀粉配合体的抗消化特性与晶体结构

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  • 大小：1.59 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：淀粉   消化   特性   玉米   配合
资源简介
  • 高直链玉米淀粉配合体的抗消化特性与晶体结构,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:淀粉,消化,特性,玉米,配合
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