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醋浸干燥加工对不同蚕豆原料挥发性风味成分的影响

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：蚕豆   风味   干燥   原料   成分
资源简介
  • 醋浸干燥加工对不同蚕豆原料挥发性风味成分的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:蚕豆,风味,干燥,原料,成分
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