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酱肉发酵菌种的筛选及发酵工艺优化
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语言:
中文版
格式:
PDF文档
类别:
食品论文
关键词:
酱肉
菌种
发酵
筛选
工艺
资源简介
酱肉发酵菌种的筛选及发酵工艺优化,资料为PDF文档格式.
本文档关键词:酱肉,菌种,发酵,筛选,工艺
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