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甘氨酸和精氨酸与果糖美拉德反应条件及产物抗氧化作用

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  • 大小：5.19 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：果糖   氧化   产物   拉德   反应
资源简介
  • 甘氨酸和精氨酸与果糖美拉德反应条件及产物抗氧化作用,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:果糖,氧化,产物,拉德,反应
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