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干燥方式对苦荞麦芽色泽、多酚及抗氧化活性的影响

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：荞麦   色泽   活性   氧化   干燥
资源简介
  • 干燥方式对苦荞麦芽色泽、多酚及抗氧化活性的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:荞麦,色泽,活性,氧化,干燥
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