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绍兴黄酒发酵过程中有机酸及产酸细菌的初步研究

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：黄酒   发酵   细菌   初步   有机酸
资源简介
  • 绍兴黄酒发酵过程中有机酸及产酸细菌的初步研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:黄酒,发酵,细菌,初步,有机酸
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