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纤维素酶法制备马铃薯渣可溶性膳食纤维的理化及功能性质

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  • 大小：1.72 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：备马   膳食   纤维   法制   性质
资源简介
  • 纤维素酶法制备马铃薯渣可溶性膳食纤维的理化及功能性质,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:备马,膳食,纤维,法制,性质
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