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梅兰春酒醅中生香酵母的分离鉴定及其发酵面包香气成分分析

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  • 大小：1.78 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：酵母   发酵   香气   面包   及其
资源简介
  • 梅兰春酒醅中生香酵母的分离鉴定及其发酵面包香气成分分析,资料为PDF文档格式.
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