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应用FRAP技术研究高蛋白中间水分食品体系中的分子迁移

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  • 大小：2.63 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：高蛋白   分子   迁移   水分   中的
资源简介
  • 应用FRAP技术研究高蛋白中间水分食品体系中的分子迁移,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:高蛋白,分子,迁移,水分,中的
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