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啤酒泡沫蛋白质的二级结构特点及其质谱鉴定

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  • 大小：1.74 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：泡沫   蛋白质   啤酒   及其   鉴定
资源简介
  • 啤酒泡沫蛋白质的二级结构特点及其质谱鉴定,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:泡沫,蛋白质,啤酒,及其,鉴定
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