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乳酸菌发酵糙米产γ-氨基丁酸的研究

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：糙米   发酵   丁酸   乳酸菌   氨基
资源简介
  • 乳酸菌发酵糙米产γ-氨基丁酸的研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:糙米,发酵,丁酸,乳酸菌,氨基
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