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酱香型大曲中蛋白酶产生菌的分离鉴定及产酶条件研究

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：分离   鉴定   大曲   蛋白酶   香型
资源简介
  • 酱香型大曲中蛋白酶产生菌的分离鉴定及产酶条件研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:分离,鉴定,大曲,蛋白酶,香型
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