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酱醪中产香酵母菌筛选及用于低盐固态发酵酱油增香研究

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  • 大小：812.73 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：低盐   酵母菌   固态   酱油   发酵
资源简介
  • 酱醪中产香酵母菌筛选及用于低盐固态发酵酱油增香研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:低盐,酵母菌,固态,酱油,发酵
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