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突变酶Y93S对嗜热地衣芽孢杆菌SR01葡聚糖酶热稳定性的影响

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：地衣   杆菌   突变   芽孢   热稳定性
资源简介
  • 突变酶Y93S对嗜热地衣芽孢杆菌SR01葡聚糖酶热稳定性的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:地衣,杆菌,突变,芽孢,热稳定性
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