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用DGGE技术构建白酒酿造微生物指纹图谱的初步研究

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：图谱   酿造   指纹   白酒   微生物
资源简介
  • 用DGGE技术构建白酒酿造微生物指纹图谱的初步研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:图谱,酿造,指纹,白酒,微生物
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