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浅谈耐盐性酵母菌对传统酿造酱油风味的作用

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：酵母菌   浅谈   酿造   风味   酱油
资源简介
  • 浅谈耐盐性酵母菌对传统酿造酱油风味的作用,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:酵母菌,浅谈,酿造,风味,酱油
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