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枯草芽孢杆菌E20发酵产生挥发性风味成分的GC∕MS分析

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  • 大小：221.9 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：枯草   杆菌   风味   发酵   成分
资源简介
  • 枯草芽孢杆菌E20发酵产生挥发性风味成分的GC∕MS分析,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:枯草,杆菌,风味,发酵,成分
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