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新疆传统发酵酸奶中酵母菌的分离鉴定及系统发育分析

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：酵母菌   酸奶   发酵   分离   鉴定
资源简介
  • 新疆传统发酵酸奶中酵母菌的分离鉴定及系统发育分析,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:酵母菌,酸奶,发酵,分离,鉴定
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