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利用酶法改性技术制备大豆活性肽的研究进展

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：制备   活性   大豆   研究进展   改性
资源简介
  • 利用酶法改性技术制备大豆活性肽的研究进展,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:制备,活性,大豆,研究进展,改性
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