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以发芽大豆为原料固态发酵产富含纳豆激酶食品工艺优化

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  • 大小：183.22 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：固态   富含   发芽   发酵   大豆
资源简介
  • 以发芽大豆为原料固态发酵产富含纳豆激酶食品工艺优化,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:固态,富含,发芽,发酵,大豆
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