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乳酸菌发酵对果蔬中主要活性物质及其生理功能的影响研究进展

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：发酵   活性   及其   物质   乳酸菌
资源简介
  • 乳酸菌发酵对果蔬中主要活性物质及其生理功能的影响研究进展,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:发酵,活性,及其,物质,乳酸菌
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