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高耐性优良啤酒酵母菌的选育及其高浓发酵后啤酒风味的研究

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  • 大小：291.89 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：酵母菌   耐性   选育   风味   发酵
资源简介
  • 高耐性优良啤酒酵母菌的选育及其高浓发酵后啤酒风味的研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:酵母菌,耐性,选育,风味,发酵
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