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板栗种皮多酚的抗氧化性及其对α-淀粉酶抑制作用的研究

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：板栗   氧化   抑制   及其   种皮
资源简介
  • 板栗种皮多酚的抗氧化性及其对α-淀粉酶抑制作用的研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:板栗,氧化,抑制,及其,种皮
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