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大豆蛋白和鱼肉复合挤压过程中水分状态变化研究

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：鱼肉   挤压   复合   水分   状态
资源简介
  • 大豆蛋白和鱼肉复合挤压过程中水分状态变化研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:鱼肉,挤压,复合,水分,状态
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