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磷脂酶A 1（Lecitase Ultra）水解磷脂酰胆碱的动力学方程和热力学研究

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：磷脂   水解   方程   热力学   胆碱
资源简介
  • 磷脂酶A 1（Lecitase Ultra）水解磷脂酰胆碱的动力学方程和热力学研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:磷脂,水解,方程,热力学,胆碱
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