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碱性蛋白酶和亚硫酸钠水解菜籽粕制取菜籽多肽的研究

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  • 大小：314 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：菜籽   水解   碱性   亚硫酸钠   多肽
资源简介
  • 碱性蛋白酶和亚硫酸钠水解菜籽粕制取菜籽多肽的研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:菜籽,水解,碱性,亚硫酸钠,多肽
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