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水分含量对燕麦淀粉糊化老化特性影响的研究

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：燕麦   淀粉   老化   水分   特性
资源简介
  • 水分含量对燕麦淀粉糊化老化特性影响的研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:燕麦,淀粉,老化,水分,特性
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