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植物乳杆菌发酵对鲜湿米粉品质的影响：Ⅰ.力学性能

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：米粉   杆菌   发酵   品质   植物
资源简介
  • 植物乳杆菌发酵对鲜湿米粉品质的影响：Ⅰ.力学性能,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:米粉,杆菌,发酵,品质,植物
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